Churros de Chocolate na Air Fryer: Muito Crocante e Muito Recheado

Olá, como você está? Gosta de churros? Então prepare-se para aprender a melhor maneira de fazer Churros de Chocolate na Air Fryer! Imagine aquele churros quentinho, crocante por fora, macio por dentro e recheado com muito chocolate – tudo isso, sem precisar lidar com óleo quente. Incrível, né?

Essa receita é perfeita para quem ama doce e não quer complicação na cozinha. Além de prática, é uma versão mais saudável (adeus, fritura!) e superdivertida de fazer. E vou te contar um segredinho: a Air Fryer deixa os churros tão perfeitos que ninguém vai acreditar que não foram fritos. Então, pegue sua Air Fryer, um pouquinho de chocolate, e vamos juntas preparar essa delícia.

Se você está buscando uma receita de churros que é simples, rápida e cheia de sabor, você chegou ao lugar certo! Vem comigo que vou te ensinar todos os truques e dicas para garantir churros perfeitos, sem complicação e com muito sabor de chocolate.

Ingredientes dos Churros de Chocolate na Air Fryer

Para começar, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Anota aí:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado
• Açúcar e canela para polvilhar

Utensílios:

• Air Fryer (claro!)
• Saco de confeitar com bico pitanga (aquele formato clássico dos churros)
• Tigela e colher de pau para misturar a massa

Tempo de Preparo:

Essa receita é muito rápida! Em cerca de 30 minutos você já terá seus churros prontos para serem devorados. O melhor é que a massa é super fácil de fazer, e a parte da Air Fryer fica por conta do aparelho mesmo. Então, sem desculpas, hein? Dá pra fazer em um piscar de olhos, especialmente se você já tiver os ingredientes prontos.

Modo de Preparo dos Churros de Chocolate na Air Fryer

1. Preparando a massa: Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Quando começar a borbulhar, acrescente a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau. Continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola compacta.
2. Incorporando os ovos: Retire a panela do fogo e espere a massa esfriar um pouquinho (uns 5 minutinhos já é o suficiente). Depois, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem até incorporar. Vai parecer que a massa está desmanchando, mas calma, é só continuar mexendo que ela volta ao ponto certo!
3. Formando os churros: Coloque a massa no saco de confeitar com o bico pitanga. Em uma superfície untada ou com papel manteiga, faça tirinhas de massa no formato clássico dos churros, com uns 10 cm de comprimento. Agora é só deixar a Air Fryer pré-aquecer por 5 minutos a 200°C.
4. Cozinhando na Air Fryer: Coloque os churros na cesta da Air Fryer, deixando um espacinho entre eles para que possam assar de maneira uniforme. Programe 10 minutos a 180°C e fique de olho para garantir que fiquem douradinhos e crocantes. (Dica de ouro: na metade do tempo, dê uma viradinha nos churros para assar dos dois lados!)
5. Recheando com chocolate: Enquanto os churros assam, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Depois, com um palitinho ou faca fina, faça um furo no meio dos churros e, com um saco de confeitar, recheie generosamente com o chocolate derretido.
6. Finalizando com açúcar e canela: Para dar aquele toque final irresistível, passe os churros no açúcar misturado com canela assim que saírem da Air Fryer. Agora é só aproveitar!

Dicas Extras e História dos Churros de Chocolate na Air Fryer

Agora que você já sabe como fazer seus Churros de Chocolate na Air Fryer, vou te contar uma curiosidade: os churros, originalmente da Espanha, têm uma história longa e saborosa! Mas a versão que a gente ama aqui no Brasil, com recheios e coberturas variadas, ganhou nosso coração! E a melhor parte é que agora podemos fazer essa delícia de forma mais saudável e rápida com a nossa querida Air Fryer.

Você pode inovar também! Se não quiser rechear com chocolate, que tal um doce de leite, uma Nutella, ou até mesmo um brigadeiro mole? O céu é o limite quando falamos de churros, e você pode adaptar ao seu gosto.

Agora vem a parte mais legal: como ganhar dinheiro com essa receita! Sim, você pode vender esses churros deliciosos, já que o fato de serem feitos na Air Fryer agrega um diferencial: é mais saudável e prático! Leve seus churros para festinhas, eventos ou até faça para vender em casa. Com um pouquinho de criatividade, dá pra variar nos recheios e fazer combos irresistíveis. E quem não ama um bom churros quentinho, né?

Acompanhamentos para seus Churros de Chocolate na Air Fryer

• Sorvete de creme ou baunilha (o contraste do quente com frio é incrível)
• Calda de chocolate ou caramelo para mergulhar
• Chantilly batido para uma textura leve
• Frutas picadas, como morango ou banana, para dar um toque refrescante
• Coco ralado misturado com açúcar para polvilhar
• Ganache de chocolate meio amargo para os chocólatras de plantão
• Doce de leite em ponto de corte para rechear
• Leite condensado para uma versão ainda mais doce!

10 Dúvidas Comuns sobre Churros de Chocolate na Air Fryer

1. Preciso pré-aquecer a Air Fryer?
   Sim, é importante pré-aquecer para garantir que os churros assem de forma uniforme.
2. Posso congelar os churros de chocolate na Air Fryer?
   Pode sim! Congele a massa já modelada e, quando quiser, é só colocar direto na Air Fryer.
3. Posso usar outro tipo de recheio?
   Claro! Doce de leite, Nutella, brigadeiro… o que seu coração mandar!
4. Preciso usar manteiga sem sal?
   A manteiga sem sal é indicada para controlar melhor o sabor da massa, mas se só tiver com sal, pode usar!
5. Qual o tempo exato na Air Fryer?
   Geralmente, de 8 a 10 minutos a 180°C, mas isso pode variar dependendo da sua Air Fryer.
6. Os Churros de Chocolate na Air Fryer ficam crocantes?
   Ficam sim! E o melhor: sem óleo!
7. Posso fazer a massa dos Churros de Chocolate na Air Fryer com antecedência?
   Pode, mas o ideal é assar logo depois de preparar para garantir a crocância.
8. Preciso virar os Churros de Chocolate na Air Fryer na Air Fryer?
   Sim, para garantir que dourem por igual dos dois lados.
9. A massa dos Churros de Chocolate na Air Fryer pode ser feita sem ovos?
   Não recomendo, pois os ovos são essenciais para dar leveza à massa.
10. Os churros assados na Air Fryer têm o mesmo gosto dos fritos?
    O sabor é bem parecido, mas a textura é um pouco diferente, mais leve e saudável.

Veja também: Camarão na Air Fryer: Crocante e Fácil de Fazer em Poucos Minutos

Veja também: Petit Gateau de Micro-ondas: Uma Sobremesa Irresistível e Saborosa

Veja também: Ainda não segue a Revista TOP no Facebook? Tá perdendo conteúdo de valor em!

Conclusão

Viu só como é simples e fácil fazer Churros de Chocolate na Air Fryer? Não tem segredo, e o melhor de tudo é que você consegue um resultado incrível em pouquíssimo tempo, sem aquela bagunça de óleo. Com essa receita, você tem tudo para impressionar e ainda pode fazer uma graninha extra vendendo por aí.

Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar. Quem vai resistir?