Escondidinho de Morango com Leite Ninho

Se você ama sobremesas cremosas e adora o sabor de morango com leite ninho, então essa receita de escondidinho de morango com leite ninho é para você! Sabe aquelas coisas que a gente provou uma vez e nunca mais esqueceu? Esse escondidinho é exatamente assim: fácil de fazer, prático, e o resultado é um doce dos deuses, que derrete na boca e traz aquele toque frutado e refrescante do morango com a doçura única do leite ninho. Perfeito para uma reunião de família, para um jantar com amigos, ou até para curtir sozinho com uma boa colherada a cada mordida.

O escondidinho de morango com leite ninho é uma receita que encanta adultos e crianças e tem um visual lindo com as camadas de creme branco e os pedaços vermelhinhos de morango aparecendo ao fundo. E a melhor parte? Não precisa ser chef para fazer essa sobremesa, só um pouquinho de carinho e siga as dicas que você vai te dar por aqui. Então, vamos juntas preparar essa maravilha? Pegue seu avental, separe os ingredientes e prepare-se para aprender a fazer o melhor escondidinho de morango com leite ninho da vida!

Ingredientes do Escondidinho de Morango com Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 xícara de leite em pó (leite ninho)
• 500 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 bandejas de morangos frescos (aproximadamente 500g)
• 200g de chantilly batido (opcional, para uma camada extra de leveza)
• Raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)

Ferramentas necessárias e tempo de preparação

Para fazer essa delícia de escondidinho de morango com leite ninho, você vai precisar de uma panela média para preparar o creme, uma colher de pau regular ou para mexer bem o creme, e uma travessa de vidro (de preferência transparente) para montar a sobremesa e deixar as camadas aparecendo bem bonitas. Se fazer em porções individuais, copinhos de vidro ou potes pequenos funcionam super bem!

E você sabe o que é ótima nessa receita? Ela é rápida! Em cerca de 20 minutos você faz o creme, depois mais uns 10 minutos para preparar o morango e montar a sobremesa. No total, em cerca de 30 a 40 minutos você já tem tudo pronto, só vai precisar deixar algumas horinhas na geladeira para firmar e ficar bem fresquinho para servir.

Modo de Preparo da Receita – Escondidinho de Morango com Leite Ninho

1. Prepare o Creme de Leite Ninho
   • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite integral (reserve um copo à parte), o creme de leite e o leite em pó.
   • Misture bem até que o leite em pó se dissolva completamente, evitando qualquer bolinha.
   • Em seguida, dissolva o amido de milho no copo de leite reservado e adicione à panela.
   • Leve a mistura ao fogo médio e mexa sempre para não grudar no fundo, até que o creme comece a absorver e fique com uma consistência bem cremosa.
   • Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco antes de montar a sobremesa.
2. Prepare os Morangos
   • Lave bem os morangos e corte-os em pedaços médios, descartando as folhas e talos.
   • Reserve alguns morangos inteiros para decorar no final, se desejar.
3. Monte o Escondidinho
   • Em uma travessa de vidro, faça uma camada generosa de creme de leite ninho no fundo.
   • Por cima, espalhe uma camada de morangos picados, distribuindo bem para que cada pedaço tenha bastante fruta.
   • Se for usar o chantilly, espalhe uma camada fina sobre os morangos para dar um toque de leveza extra.
   • Repita as camadas até chegar ao topo da travessa. Finalize com uma camada de creme e decore com os morangos inteiros reservados e raspas de chocolate branco.
4. Geladeira e Servir
   • Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme fique bem firme e geladinho.
   • E pronto! Agora é só servir e ver os sorrisos de satisfação de todos ao provar essa maravilha!

Dicas para vender e ganhar dinheiro com Escondidinho de Morango com Leite Ninho

Esse escondidinho de morango com leite ninho é uma sobremesa excelente para vender, porque tem uma apresentação linda e combina sabores que todo mundo adora! Se você quer transformar essa receita em um sucesso de vendas, experimente fazer porções individuais em potes, que são práticos e atraentes. Use copinhos transparentes para que as camadas fiquem visíveis, isso valoriza o visual e atrai mais clientes. Essa sobremesa é perfeita para ser vendida em festas, como sobremesa para o fim de semana, e até para presentes doces!

8 Acompanhamentos para o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

1. Biscoitinhos amanteigados – Perfeito para acompanhar o doce e adicionar uma textura crocante.
2. Sorvete de Creme ou Baunilha – O frescor do sorvete harmoniza perfeitamente com o doce do creme.
3. Calda de Morango Caseira – Para intensificar ainda mais o sabor dos morangos.
4. Chantilly Extra – Quem ama um toque mais leve vai adorar!
5. Frutas Vermelhas Frescas – Adicione framboesas, amoras ou mirtilos para dar um toque sofisticado.
6. Folhas de Hortelã – Ótimas para enfeitar e dar um toque refrescante.
7. Castanhas Trituradas – Uma opção para adicionar crocância.
8. Geléia de Frutas Vermelhas – Para quem gosta de um toque mais doce e frutado.

10 Dúvidas Comuns sobre o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

1. Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
   Sim, você pode usar outra marca de leite em pó, mas o sabor do leite ninho é bem especial e faz diferença.
2. É possível fazer com morangos congelados?
   Sim, mas o ideal é usar morangos frescos, pois eles liberam menos água e deixam o doce mais consistente.
3. Precisa ficar muito tempo na geladeira?
   O ideal é pelo menos 2 horas, mas se puder deixar de um dia para o outro, fica mais firme e saboroso.
4. Posso substituir o creme de leite?
   Sim, mas o creme de leite traz a cremosidade que é essencial nessa sobremesa. Você pode usar creme de leite fresco ou nata.
5. Dá para usar leite condensado caseiro?
   Dá sim! O resultado fica ótimo, e é uma opção mais econômica.
6. Preciso usar chantilly?
   Não é obrigatório, mas ele dá uma leveza a mais na camada de creme. Se preferir, pode deixar sem.
7. Qual a melhor forma de armazenar o escondidinho de morango com leite ninho?
   Na geladeira, em recipiente fechado ou coberto com filme plástico, para não ressecar.
8. Dá para congelar?
   Não é indicado, pois o creme pode perder a textura quando descongelado.
9. Quanto tempo o escondidinho dura na geladeira?
   Até 3 dias, bem armazenado.
10. Preciso usar travessa transparente?
    Não é obrigatório, mas é silencioso, pois o visual do doce em camadas fica mais bonito e chamativo.

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Conclusão

Fazer esse escondidinho de morango com leite ninho é uma ótima maneira de surpreender a todos com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. A combinação do creme de leite ninho com o frescor do morango é irresistível, e o resultado é uma sobremesa digna de elogios. Agora é só seguir a receita e aproveitar cada colherada!